畑はじめ

今日は一日畑仕事。

 

 

ひよどりにやられるので、ネットを張っていたのをはずすと

お花畑になっていました。

 

今日は、人参・ねぎ・ビタミン菜・はつか大根の種を蒔きました。

 

 

 

 

ムビラの宴

昨日はおかやまムビラの会でした。

うちのあんちゃん(2ヶ月と16日)も参加しました♪

 

 

今回は人数が少なかったけど

やっぱり楽しそうで、あんちゃんものりのりでした〜♪

 

4月11日(火)はののカフェにて「ムビラの宴」があります。

ステレオ

えらいことになってきた!

 

すごいわ♪

ののカフェ コンサート

 

神戸から平田隆とみつばちーず が来てくれます。

平田隆はフォーク一筋の一徹なミュージシャン。

「みつばちーず」はアイリッシュミュージックのともちゃんとジャズギターのマチャル君のコラボ。

 

ののカフェではカレーとドリンクを用意してお待ちしています。

 

 

 

花はじまり

クリスマスローズが花盛り。

 

 

 

サンシュ

 

いちごの花が一輪

 

 

アネモネ

 

去年の秋に種を蒔いたビオラがやっと咲いた〜♪

 

種からやると格別うれしい。はるだ!!!

 

 

 

 


 

3.11

今年も3・11がきた。

なんだかせつなさとかなしみがふくらんでくるようなきがする。

 

 

今年も建部町福渡のドレミファミリア・アートギャラリーで追悼の会がもようされた。

 

合掌

 

 

 

 

今日の晩ご飯

ドリア。

ののか作。

たまにはこんなのがうれしい〜♪

 

 

今週のお花

 

枇杷

 

 

 

 

味噌の仕込み

大豆の収穫から選別が終わって やっと!

2年もできていなかった味噌の仕込みをした。

 

火曜日に麹を仕込む。

 

水曜日は麹を見守りながら河原にフキノトウを採りに行く。

 

3個見つけた!

 

大豆を水につける。

 

そして、今日は朝から味噌の仕込み。

大豆を炊く。

 

ミートチョッパーを出す。

 

炊き上がった大豆を潰す。

 

潰した大豆たち。

 

大豆と塩と麹を混ぜる。

 

混ぜて甕に叩くように仕込む。

 

今回は大豆18kg。塩11kg。麹は麹に仕込む米が8.5kg。

大豆に対して麹が半々の味噌が世の中では多いようで

誰に話してもうちの味噌の割合は「ふ〜ん」ってかんじ。

でも仕込んで2年は寝かせるこの味噌は、3年目が一番美味しくなる。

じっくり寝かせて醗酵させたウチの味噌は美味いのだ。

 

もっとも、手前味噌ってのがあるけどね。


 

 

 

ジャズ喫茶!

 

倉敷の家から引越しの時に持ってきたスピーカー。

アンプが壊れて、10年近く放りっぱなしだった・・・のを

ののカフェに設置。

 

音が出た♪

 

ジャズ喫茶みた〜い!

 

まだ、テープしか聞けないけど。

CDが聞けるようになると・・・と欲が出てきます♪

 

 

 

 

 

 

 

ムビラの会

おかやまムビラの会。

3回目。

 

楽しそう♪

 

 

4月11日はコンサート「ムビラの宴」がののカフェにてあります。

楽しみ〜〜〜♪

 

 

 

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